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昆明鼎冉餐饮管理有限公司
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昆明正规火锅培训

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    昆明鼎冉美食培训,是云南目前规模*大办学*早的美食培训机构。自办学以来,学校致力于新品研发和技术培训,以【特色烧烤培训】、【特色小吃培训】、【早点面点培训】、【西式面点培训】、【果汁饮品培训】五大金牌专业为导向。

一、早餐面点:

1、包子馒头花卷类:破酥包,花卷,现磨豆浆,皮蛋瘦肉粥等;

2、水饺馄饨类:千里香馄饨,韭菜饺子,鲜肉饺子,雪菜面等;

3、拌面类:牛肉凉拌面、葱油面、红烧肉拌面、鱼香肉丝面等;

4、炒面炒饭类:蛋炒饭(面)、三鲜炒粉丝、三鲜炒米粉、炒饵丝等;

5、盖浇面盖浇饭类:青椒炒肉盖浇饭(面)、红烧牛肉盖浇饭(面)、土豆牛肉盖浇饭(面)、鱼香肉丝盖浇饭(面)、茄子炒肉盖浇饭(面)等

6、刀削面;西安肉夹馍;重庆小面;四川担担面。

二、特色烧烤

1、烧烤系列:肉类:羊肉、牛肉、、鸡爪、烤豆腐等,水产类:带子、龙虾等,熟食类:火腿、秋刀鱼、年糕等,蔬菜类:土豆、黄瓜、茄子、金针菇等。

2、生蚝扇贝:耗油扇贝生蚝、蒜蓉扇贝生蚝、生蚝扇贝等。

3、特色烤鱼:重庆麻辣味、成都香辣味、万州泡椒味等。

4、烤全兔、臭豆腐;

5、疯狂烤翅:香辣鸡翅、麻辣味、酱香味、孜然味、蒜香味等。

六、各式火锅系列

酸菜鱼、酸菜猪脚、每人每小火锅、丽江腊排骨锅。

七、正宗重庆特色小吃系列

重庆烤活鱼 、重庆冒菜、重庆串串香、重庆冷锅红油 ,串串香、重庆麻辣烫等。

八、烧烤系列

碳烤小黄鱼 、傣味包烤 、碳烤黑山羊、昭通小肉串、新奥尔良烤翅、烤鸡排、 海鲜烧烤组合等。

联系人:刘老师

地址:昆明市五华区二环西路与科医路交叉口云艺苑5栋。

 
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